La Côte de Vincent Rouge
Toto harmonické červené víno představuje dokonalou symbiózu jemného Merlotu, ovocného Grenache a rustikálního Carignanu. Víno má hlubokou rubínovou barvu s fialovými odlesky. V aromatu najdete tóny zralých ostružin, lesních plodů, náznaky koření a jemných bylinek z garrigue. Chuť je plná, vyvážená s příjemnou strukturou taninů, elegancí a delším, kořenitým závěrem. Skvěle doplní pečené pokrmy, zvěřinu i chuťově výrazné sýry.
249 Kč
- Barva: červené
- Odrůda: 30 % Merlot, 35 % Grenache a 35 % Carignan
- Objem: 750 ml
- Alkohol: 0,00001 %
- Cukry: 4,5 na 100 ml
- Energie: 85,1 kJ / 20,3 kcal na 100 ml
Optimální teplota: 12-14 °C
Toto víno by se mělo před konzumací nechat dostatečně (klidně 1-2 hodiny) otevřené "nadechnout".Doporučené pokrmy: - Grilované a pečené červené maso: hovězí steak, jehněčí kotlety, zvěřina (srnčí, jelení), která doplní plnost a strukturu vína.
- Masové omáčky: ragú, dušené maso na kořeněných omáčkách, například s tymiánem a rozmarýnem.
- Středozemní kuchyně: ratatouille, pokrmy s pečenou zeleninou a bylinkami.
- Sýry: výrazné zrající sýry jako gouda, cheddar, camembert nebo roquefort.
- Kořeněná a pikantní jídla: například grilované klobásky, pokrmy s mírnou kořeněností, které podtrhnou bohatost vína.
- Pečené nebo dušené pokrmy z drůbeže: zejména kachna nebo krůta s bylinkovou marinádou.
